和洋折衷

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。

スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、

コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。

 

今回は2日間実施いたしました。

1日4名ずつ、計8名のお客さまがご参加くださいました。

1日目のご様子です。

ジップロックにゆで卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ、袋ごと揉んでいきます。

これをサンドイッチ用の食パンに塗っていくのですが、

2日目には、ジップロックを少し切り、絞り袋として食パンに塗ると洗い物が減る、

というアイデアが登場しました。時短にもなりますし、オススメです！

 

もう1種類のサンドイッチです。粒あんとホイップクリームを塗りました。

みなさん丁寧に塗っていました。

 

サンドイッチのカットです。どう切る？と相談されながら、1日目の方々は斜めカットされました。

2日目の方々は、1種類は四角、もう1種類は斜めカットをされました。

作る方々が違うと、出来上がりが違うのも楽しいですね。

 

出来上がりがこちらです。缶詰のみかんを添えました。

 

粒あんとホイップクリームの組み合わせが、お客さまにとっては新鮮だったようで、

「和洋折衷でおいしくていいわね」というご意見をいただきました。

 

来年もスイーツ・レクリエーションを行なっていきます。

次回は1月12日（金）を予定しております。お楽しみに♪

 

 

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お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！

見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

東電さわやかケアポートとしま・デイサービス

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